Christmas cake

※クリスマスケーキの販売は終了しました。

■ いちごのショートケーキ5号（3～4人用）　…　￥3,900

■ ガトーショコラ5号（3～4人用）　…　￥3,400

■モンブラン5号（3～4人用）　…　￥3,400

クリスマスケーキのご予約は早割がオススメです！

11/17～11/30までのご予約で20％off

￥3,400→￥2,720
￥3,900→￥3,120

12/1～12/18までのご予約で10％off

￥3,400→￥3,060
￥3,900→￥3,510

※予約受付は店頭のみとなります。

※ケーキの受け渡しは、22,23,24,25日のAM10時以降になります。

※ケーキの写真はイメージです。

※予約の受付は12月18日までとさせて頂きます。

Mameya Beans　世界のコーヒー豆

豆屋珈琲店では、店頭にてコーヒー豆を販売しております。

豆or粉をお選びいただけます。

400ｇ以上お買い上げで10％OFF

エチオピア-Ethiopia-

アラカ農園

精製方法：ナチュラル

豆本来のジューシーでフルーティーな味

エチオピアのハンベラ地区にある「ALAKA（アラカ）農園」。METAD社が運営するアラカ農園は、厳格な品質管理基準を設け、苗床栽培・植付け・作物の品質維持・収穫・加工・輸送といったコーヒー生産の全過程に適用することにより高品質なコーヒーを作っています。「SUNDRY（ナチュラル）」と「WASHED」の精製プロセスが違う2種類をお楽しみいただけます。

苦味★★★☆☆☆　甘味★★★★★★

香味★★★★★★　フルーティー★★★★★★

■100g　…　￥800

■1杯　…　￥500

エチオピア-Ethiopia-

アラカ農園

精製方法：フリーウォッシュド

ジャスミンの花の様な香り、クリーンでフルーティーな味

エチオピアのハンベラ地区にある「ALAKA（アラカ）農園」。METAD社が運営するアラカ農園は、厳格な品質管理基準を設け、苗床栽培・植付け・作物の品質維持・収穫・加工・輸送といったコーヒー生産の全過程に適用することにより高品質なコーヒーを作っています。「SUNDRY（ナチュラル）」と「WASHED」の精製プロセスが違う2種類をお楽しみいただけます。

苦味★★★☆☆☆　甘味★★★★★★

香味★★★★★★　フルーティー★★★★★★

■100g　…　￥800

■1杯　…　￥500

ホンジュラス-Honduras-

ロスマンサノス農園

精製方法：フリーウォッシュド

ドライイチジク、カシス、洋ナシ

農園主デリー・スヤパ・マトゥテ氏は、幼い頃に父とコーヒーチェリーを収穫した時から、自分の農園を持つことを夢見ていました。彼女は、農園を所有するために懸命に働き、夫と共に農園を始めることが出来ました。1万本のカツアイ種の苗木を植え、労力を惜しまず丹念込めて栽培されています。

想いが詰まったマンサノス農園のコーヒーは、2014年のCOEで4位に輝き、ホンジュラスを代表する農園の一つになりました。

苦味★★☆☆☆☆　甘味★★★★☆☆

香味★★★☆☆☆　フルーティー★★★★★☆

■100g　…　￥650

■1杯　…　￥480

コスタリカ-Costa Rica-

カンデリージャ農園

精製方法：パルプドナチュラル

とろっとした口当たり、ハチミツ、シロップ、キャラメル

コスタリカ・タラス地区の標高1,500ｍに位置するマイクロ・ミル。寒暖差が激しいことから豆が引き締まり、栽培環境に優れており、綺麗な水に恵まれ精製工程もきれいなことから雑味の無いクリアな味が魅力です。ハニーコーヒーに仕上げてあります。

苦味★★☆☆☆☆　甘味★★★★☆☆

香味★★★★★☆　フルーティー★★★★☆☆

■100g　…　￥650

■1杯　…　￥480

コロンビア-Colombia-

サントゥアリオ農園

精製方法：フリーウォッシュド

ベリー、チョコレート、ボディ

コロンビア・ポパヤンにあるサントゥアリオ農園。山岳地帯が多く、日照・降水量・標高・土壌といったコーヒーの栽培の好条件の揃った特産地です。農園主のカミーロ・メリサルデ氏は、古き良き時代のコロンビアマイルドコーヒーの復活を目指し、完全にサスティナブルな条件のもと、一から農園を設計し1999年に農園をスタートさせました。「至高のコロンビアマイルド」を目指し、苗木栽培から収穫、精選に至るまで非常に高いクオリティを持った作業を徹底しています。ブルボン100％。

■100g　…　￥650

■1杯　…　￥480