Christmas cake


※クリスマスケーキの販売は終了しました。

 ■ いちごのショートケーキ5号(3~4人用) … ¥3,900

 ■ ガトーショコラ5号(3~4人用 … ¥3,400

 ■モンブラン5号(3~4人用 … ¥3,400 

クリスマスケーキのご予約は早割がオススメです!

11/17~11/30までのご予約で20%off

  •   ¥3,400→¥2,720
  • ¥3,900→¥3,120

12/1~12/18までのご予約で10%off

  •   ¥3,400→¥3,060
  • ¥3,900→¥3,510

※予約受付は店頭のみとなります。

※ケーキの受け渡しは、22,23,24,25日のAM10時以降になります。

※ケーキの写真はイメージです。

※予約の受付は12月18日までとさせて頂きます。

 

2015クリスマスケーキ


Mameya Beans 世界のコーヒー豆


豆屋珈琲店では、店頭にてコーヒー豆を販売しております。

豆or粉をお選びいただけます。

400g以上お買い上げで10%OFF


パナマ

エチオピア-Ethiopia-

アラカ農園

 

精製方法:ナチュラル

豆本来のジューシーでフルーティーな味

 

エチオピアのハンベラ地区にある「ALAKA(アラカ)農園」。METAD社が運営するアラカ農園は、厳格な品質管理基準を設け、苗床栽培・植付け・ 作物の品質維持・収穫・加工・輸送といったコーヒー生産の全過程に適用することにより高品質なコーヒーを作っています。「SUNDRY(ナチュラル)」と「WASHED」の精製プロセスが違う2種類をお楽しみいただけます。

 

苦味★★☆☆☆ 甘味★

香味★ フルーティー

 ■100g … ¥800

 ■1杯 … ¥500

 


エチオピア

エチオピア-Ethiopia-

アラカ農園

 

 

精製方法:フリーウォッシュド

ジャスミンの花の様な香り、クリーンでフルーティーな味

 

エチオピアのハンベラ地区にある「ALAKA(アラカ)農園」。METAD社が運営するアラカ農園は、厳格な品質管理基準を設け、苗床栽培・植付け・ 作物の品質維持・収穫・加工・輸送といったコーヒー生産の全過程に適用することにより高品質なコーヒーを作っています。「SUNDRY(ナチュラル)」と「WASHED」の精製プロセスが違う2種類をお楽しみいただけます。

 

苦味★★☆☆☆ 甘味★

香味★ フルーティー

 ■100g … ¥800

 ■1杯 … ¥500

 



ホンジュラス

ホンジュラス-Honduras-

ホンジュラス2

ロス マンサノス農園

精製方法:フリーウォッシュド

ドライイチジク、カシス、洋ナシ

農園主デリー・スヤパ・マトゥテ氏は、幼い頃に父とコーヒーチェリーを収穫した時から、自分の農園を持つことを夢見ていました。彼女は、農園を所有するために懸命に働き、夫と共に農園を始めることが出来ました。1万本のカツアイ種の苗木を植え、労力を惜しまず丹念込めて栽培されています。

想いが詰まったマンサノス農園のコーヒーは、2014年のCOEで4位に輝き、ホンジュラスを代表する農園の一つになりました。

 

苦味★☆☆ 甘味★☆☆

香味☆☆ フルーティー★★★☆

 ■100g … ¥650

 ■1杯 … ¥480

 


コスタリカ

コスタリカ-Costa Rica-

コスタリカ2

カンデリージャ農園

精製方法:パルプドナチュラル

とろっとした口当たり、ハチミツ、シロップ、キャラメル

コスタリカ・タラス地区の標高1,500mに位置するマイクロ・ミル。寒暖差が激しいことから豆が引き締まり、栽培環境に優れており、綺麗な水に恵まれ精製工程もきれいなことから雑味の無いクリアな味が魅力です。ハニーコーヒーに仕上げてあります。

 

苦味★☆☆☆ 甘味★

香味★★☆ フルーティー★☆☆

 ■100g … ¥650

 ■1杯 … ¥480

 



コロンビア

コロンビア-Colombia-

コロンビア2

サントゥアリオ農園

精製方法:フリーウォッシュド

ベリー、チョコレート、ボディ

コロンビア・ポパヤンにあるサントゥアリオ農園。山岳地帯が多く、日照・降水量・標高・土壌といったコーヒーの栽培の好条件の揃った特産地です。農園主のカミーロ・メリサルデ氏は、古き良き時代のコロンビアマイルドコーヒーの復活を目指し、完全にサスティナブルな条件のもと、一から農園を設計し1999年に農園をスタートさせました。「至高のコロンビアマイルド」を目指し、苗木栽培から収穫、精選に至るまで非常に高いクオリティを持った作業を徹底しています。ブルボン100%。

 ■100g … ¥650

 ■1杯 … ¥480

 


インドネシア

インドネシア-Indonesia-

インドネシア2

スマトラ島 アチェ州

精製方法:スマトラ式

トロピカルフルーツ、ウッディー

エチオピア・モカ、ケニアに並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。特にその中でもアチェ特別自治州で作りだされるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目となっています。

樹木に力がみなぎっており、品質テストでもその豊かなフレーバーを感じる事ができます。地区の1~2ha程度の小農家の取組み、標高、土壌、そのすべての環境が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そしてエキゾチックアーシーをもたらします。

 

苦味★★★☆ 甘味★☆☆

香味☆☆ フルーティー☆☆☆

 ■100g … ¥650

 ■1杯 … ¥480

 



深煎りブレンド-FukairiBlend-

苦みとコク、アイスコーヒー

苦味の強いストロングコーヒー。

苦味の中にも甘味を感じられる深煎りコーヒーです。

アイスコーヒーにもご利用頂けます。

 

苦味★★★ 甘味★☆☆☆

香味☆☆☆ フルーティー

 ■100g … ¥540

 ■1杯 … ¥450


豆屋ブレンド-MameyaBlend-

定番の味

店主がオリジナルブレンドした「豆屋ブレンド」。

喫茶店らしい味を追求し、何杯も飲んでいただける様な味です。

 

苦味★☆☆ 甘味★☆☆☆

香味☆☆☆ フルーティー★☆☆

 ■100g … ¥540

 ■1杯 … ¥420

 



季節のブレンド-SeasonsBlend-

季節の味

季節にあった豆を選びブレンドしております。

お味が春・夏・秋・冬と異なりますので、詳しくはスタッフにおたずね下さい。

 

苦味      甘味

香味      フルーティー

※季節によって変わります。スタッフにおたずね下さい。

 ■100g … ¥630

 ■1杯 … ¥450

 


デカフェ(カフェインレス)

メキシコオーガニック

精製方法:スイスウォータープロセス

 

カフェインを99%カットしたデカフェコーヒー。健康に気を使う方、妊婦さんにも安心して飲んでいただけます。

 ■1袋 … ¥150

 ■10袋以上 … ¥108



Point Card

豆をご購入のお客様に、ポイントカードをお作りしております。

ポイントが全てたまると、コーヒー豆100gプレゼントor呈茶券をお渡しします。

※但し、プレゼント交換の豆にはパナマは含まれておりません。